8 azeites espanhóis no top 10 do mundo

8 azeites espanhóis no top 10 do mundo

O Guia EVOOLEUM 2019 coroa o italiano Monini Monocultivar Coratina como o melhor azeite de oliva extra virgem do mundo, seguido pelo Cordovan Hojiblanco Rincón de la Subbética e Oro Bailén Picual Family Reserve de Jaén.

Oito dos dez melhores azeites extra-virgens do mundo na última temporada são espanhóis, de acordo com os resultados obtidos nos Prémios EVOOLEUM Awards, o Prémio Internacional de Qualidade do Azeite Virgem Extra, organizado pelo Grupo Editorial Mercacei e AEMO.


O primeiro e o quarto lugar do TOP10 são italianos, da empresa Monini, o resto são óleos provenientes de Córdoba, Jaén e Granada (Espanha). Todos eles foram escolhidos entre mais de 700 amostras de 17 países por um júri formado por 23 dos melhores provadores do mundo, da Espanha, Itália, Grécia, Alemanha, Portugal, Israel, Argentina ou Japão.

Este é o TOP10 exclusivo do Guia EVOOLEUM:

1. Monini Monocultivar Coratina (96 pontos). Variedade: coratina. Perugia (Itália)

2. Canto da Subbética (96 pontos). Variedade: hojiblanca. Córdoba (Espanha)

3. Oro Bailén Reserva Familiar Picual (96 pontos). Variedade: picual. Jaén (Espanha)

4. Monini Monocultivar Frantoio (95 pontos). Variedade: frantoio. Perugia (Itália)

5. Maeva & amp; Touro Virgem Extra (95 pontos). Variedade: Hojiblanca, Picual, Arbequina. Granada (Espanha)

6. LivesOlives (95 pontos). Variedade: hojiblanca. Córdoba (Espanha)

7. Conde de Mirasol (95 pontos). Variedade: hojiblanca. Córdoba (Espanha)

8. Venda do Barão (95 pontos). Variedade: hojiblanca, picuda. Córdoba (Espanha)

9. Almaoliva BIO (94 pontos). Variedade: picuda, picual, hojiblanca. Córdoba (Espanha)

10. Seleção Especial de Bravolum de Hacienda El Palo Oils (94 pontos). Variedade: picual. Jaén (Espanha)

As variedades que estão no ranking dos 100 melhores EVOOs do mundo vêm, principalmente, de cerca de seis países. As principais variedades são:

Da Espanha: picual, hojiblanca, cornicabra, arbequina, camomila ou picuda.

Da Itália: leccino, coratina ou frantoio.

De Portugal: cobrançosa, verdeal ou cordovil.

De Marrocos: picholina.





 

Vídeos
Prova de coquetel ibero-americana com Diego Cabrera
Na edição de 2018 da Feira Internacional de Turismo, FITUR, em Madri; foi realizada uma degustação de coquetéis ibero-americanos, preparada por Diego Cabrera. A diversidade e a riqueza das bebidas típicas das diferentes ...